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崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、中專以上文化程度，***；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
以下分店均可安排
1、僑美食家總店：廣州市荔灣區(qū)沙面南街52號
2、蘭桂坊沙面總店：廣州市荔灣區(qū)沙面南街5號
3、蘭桂坊沙面分店：廣州市荔灣區(qū)沙面南街自編7號（翠州園內）
4、唐荔園食藝館：廣州市荔灣區(qū)黃沙大道如意坊路口荔灣湖公園內
5、HOUSE餐吧：廣州市荔灣區(qū)沙面南街3-2號
6、僑美食家珠江新城店：廣州市天河區(qū)興盛路10號2樓
7、僑美食家維多利廣場店：廣州市天河區(qū)體育西路維多利廣場6樓
8、僑美食家恒福路店：廣州市越秀區(qū)恒福路117-1號