職位描述
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【主要崗位職責】
1、參與酒店建設(shè)和籌備期餐廳空間和功能規(guī)劃,部品采購、裝修效果落地等各項工作,為餐廳建設(shè)提供專業(yè)性意見,確保餐廳各項硬件設(shè)施有效滿足經(jīng)營期使用需求。
2、參與餐廳菜品設(shè)計、定價,負責餐廳服務(wù)SOP的編制、培訓和落地工作。
3、編制餐廳年度、月度等各階段經(jīng)營計劃,帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團隊有效達成公司下達的各項經(jīng)營服務(wù)目標。
4、負責餐廳人員招聘、培訓、日常工作分配和組織等團隊管理工作。
5、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團隊不斷改進和優(yōu)化餐廳各項服務(wù),為顧客提供高于預期就餐體驗。
6、帶領(lǐng)餐廳服務(wù)團隊,不斷提升與后廚的協(xié)同效率,合理有效的控制各項成本,創(chuàng)新和落實降本增效各項舉措。
【關(guān)鍵任職資格】
1、基本要求:35歲以內(nèi),統(tǒng)招大專及以上學歷,酒店管理類、餐飲服務(wù)類等相關(guān)專業(yè)。
2、關(guān)鍵勝任要素:5年以上星級酒店餐廳從籌建到運營期完整工作經(jīng)驗,2年以上星級酒店餐廳負責人經(jīng)驗,具有高水平的服務(wù)意識和客戶意識,對星級酒店餐廳管理各環(huán)節(jié)有全面系統(tǒng)的認知。
工作地點
地址:張家口懷來縣張家口-懷來縣陽光郡sunshine land度假區(qū)辦公區(qū)
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
陽光郡置地集團有限公司
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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私營·民營企業(yè)
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注:聯(lián)系我時,請說是在蘿崗人才網(wǎng)上看到的。
